Прямоугольную основу для римской пиццы смазываем соусом маринара, выкладываем узбекские томаты, моцареллу и запекаем в подовой печи. Поливаем сверху оливковым маслом и украшаем базиликом.
Тесто на пиццу: пшеничная мука , рисовая мука, дрожжи, крупа манная.
Соус маринара: томаты в собственном соку, чеснок, лук, сахар, соль, перец, базилик отваривают и охлаждают.