Цветную капусту, лук порей, картофель, чеснок зажариваем на растительном масле с тимьяном, тушим с белым вином, добавляем куриный бульон, сливки и отвариваем, смешиваем в блендере. Выкладываем обжаренные тигровые креветки в чесночном масле, слайсы редиса, салат корн, поливаем оливковым маслом и посыпаем тертым перечным сыром.