Спагетти карбонара
Состав
Создаем соус из бекона, лука, чеснока, белого вина, пармезана, сливочного масла, желтка , вводим спагетти, затягиваем соус, при подаче посыпаем пармезаном
Спагетти – итальянское название длинной прямой нитевидной вермишели.Обжариваем, бекон, лук, чеснок вводим белое вино, добавляем спагетти и бульон от пасты, затягиваем сливочным маслом, яичным желтком, пармезаном. Сверху посыпаем тертым пармезаном.
